Dzisiaj proponujemy maksymalne orzeźwienie - lody miętowe, które każdy może przygotować we własnym domu:

Składniki: Cukier - 20 dag     Mięta - 1 pęczek     Wanilia - 1 laska     Limonka - 1/2 owocu     Mleko - 1l     Żółtko jaja kurzego - 5 szt.

Przepis: 1. Mleko wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia, a następnie zdejmujemy z ognia. Mleko wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia, a następnie zdejmujemy z ognia. 2. Świeżą i oczyszczoną miętę wrzucamy do mleka i odstawiamy na 15 minut. 3. Miksujemy mleko z miętą na jednolitą masę. 4. Laskę wanilii rozcinamy na pół, wyjmujemy ziarenka i dodajemy do mleka. 5. Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę i podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając. 6. Do masy dodajemy mleko i całość delikatnie mieszamy. 7. Aby lody były bardziej kwaskowate można dodać kilka kropel, wyciśniętego soku z limonki. 8. Przygotowaną masę studzimy i zamrażamy. Co 20 minut, wyjmujemy i mieszamy plastikową łopatką, czynność tą powtarzamy kilka razy, aż masa będzie całkowicie gęsta. 9. Przed podaniem przekładamy lody do pucharków i każdą porcję dekorujemy listkami mięty.

Przepis znaleziony na niam.pl