Dobry słodki deser z truskawkami jest prostym i smacznym sposobem na ochłodę w gorące dni. Świeże truskawki pojawiają się już w sprzedaży, więc niech żałują wszyscy, którzy nie spróbują!

Składniki: - 1 opakowanie serka mascarpone - 1 kartonik śmietanki 30% - 0,5kg truskawek (mogą być mrożone, należy je wtedy rozmrozić) - kostka czekolady (dowolnej) - 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie: Mascarpone łączymy z ubitą na sztywno śmietanką 30-to procentową. Można delikatnie posłodzić. Do truskawek dodajemy łyżkę cukru pudru i miksujemy je. Układamy masę truskawkową na serku mascarpone. Można przyozdobić bitą śmietaną, a całość posypać startą na wiórki czekoladą.

Bardzo przyjemnie smakują ćwiartki truskawek ukryte w truskawkowym musie. Najlepiej podawać na zimno, w pucharkach.

Smacznego!

Przepis i zdjęcia znalezione na www.odczarujgary.pl